寶莉的後花園

過去以產業小鎮為主要發展的石碇鄉，近年來在鄉長葉榮華極力推動觀光立鄉的政策下，石碇著實開始變得有趣了，不僅吸引了許多藝術家在這裡定居，同時也讓原本只懂自己生活的在地人也樂於去分享家鄉的美，九寮坡裡的四兄弟就是這種心情在努力經營自己的農莊。

穿過石碇老街在皇帝殿附近的山坡邊有一間九寮坡農莊，據說這家人曾經是這一帶最大的地主，幾乎眼前所見的整座山頭都是他家的祖產，家道中落後現今只剩下一小塊土地，說是小塊但還是見莊主的手從那頭比劃到這頭，可以想見他們的祖先真的曾經很有錢吧。不過有錢卻輪不到高家這幾兄弟享受，由於父親過世的早，兄弟姐妹都由母親一手帶大，所以媽媽在他們心目中的偉大可以想見。

因為高媽媽不想離開這塊土地，所以兄弟們就花了十年時間從規劃到蓋建，把農莊的構想打造出來，四兄弟就輪流陪媽媽住在這裡。這座農莊並非十分華麗，但是裡面卻收藏了無數自家的回憶，包括許多古早的農稼器具、蝦籠、桌椅、老唱片、唱盤等，主要陳列在農莊的二樓，儼然已經成為一間小型的文物館，給遊客一種豐富的生活感受。

外型黝黑略帶消瘦的老二很喜歡作詩吟唱，他笑說自己從來沒有過正統的音樂訓練，但是創作的靈感卻源源不絕，如果遇到客人心情不佳時，他就會主動過來獻唱，二檔頭略帶沙啞又充滿磁性的嗓音還頗有幾分味道，獻唱前他會和客人解釋自己創作的緣起以及歌詞的意義，讓客人深刻感受到他對這塊土地的情感。

外型黝黑略帶消瘦的二檔頭喜歡作詩吟唱

永遠笑瞇瞇的高泉沐排行老三，大概看到大哥擅於料理，二哥又喜歡吟唱，於是自己也開始創作。他發現自家後山有許多植物利於創作，於是開始撿拾晒乾，把這些東西拼黏成昆蟲、花卉等，再加上落款後用畫框框起來，竟也成為很自然又雅緻的作品，高泉沐說這些東西其實不難，他也正再籌畫闢建一個工作室，將來能帶來訪的小客人一起動手DIY。

農莊裡面的生活很愜意，後面還有條小步道可以健走，爬累了坐在農莊喝杯茶吃頓飯，那真是自在。先前掌廚的是大檔頭，如今這個棒子交給下一代，原本以為來這就是吃一般家常料理，不過這位年紀不到三十的大廚料理天份讓人吃驚，他有許多創意都很獨特，像是百香果青木瓜搭配嫩薑，口感絕配；翠玉涼湯則是用大黃瓜加上雞湯凍做的冷湯，不油不膩又消暑；冷飲洛神醋冰沙，酸甜的口感不但促進食慾，大熱天喝又很痛快。

翠玉涼湯

想要感受未經破壞的愜意，不妨全家來石碇走走，順便拜訪一下九寮坡的高家兄弟，吃他們的創意料理美味，讓你對石碇的印象改變改變。@ ◇
地址／石碇鄉潭邊村九寮埔路2號
網址／www.jlb.58168.net

採訪後記／
採訪那天農莊裡只剩二檔頭和三檔頭兩兄弟，他們笑臉迎人的態度不因為我們是要採訪，那種在地人歡迎客人來訪的真切讓人印象深刻。我們聊起農莊的興建時，二檔頭認真的告訴我們，他愛家鄉愛台灣這片土地，希望能為地方傳統文化盡力，根留家鄉，讓後代子孫得以延續保留老祖宗的智慧和美德，話雖然不長，但可以看出他認真付出的態度。而所謂老祖宗的智慧，兩兄弟告訴我們一些關於80高齡的高媽媽和山上老婦人的故事，他們沒讀過書又不識字，但是講出來的話卻意涵深遠，那種智慧不單是生活經驗的累積，而是現代人欠缺的一種樂天知命的本性，這種智慧真是越咀嚼越有味。